Ingrediente
Pentru aluat:
- 500 g faina alba
- 1 cubulet drogdie
- 2 lingurite sare
- 3 linguri ulei
- 250-300 ml apa calda
Pentru compozitie:
- 150 grame cascaval ras
- cam 800 gr de salam/sunca/pastrama/carnati
- sos de rosii
- 50-100 gr de masline (fiecare dupa gust)
- 2 ardei gras
- 4 oua
- oregano
- piper
Mod de preparare
Faina adaugata intr-un bol se incorporeaza cu sarea si drojdia. Se adauga apa calduta si se amesteca compozitia. Spre final se adauga uleiul si se framanta pana nu se mai prinde de bol. Daca este nevoie se mai adauga faina sau ulei. Aluatul se lasa la crescut intr-un loc cald, ferit de curenti de aer rece.
Intre timp se maruntesc toate ingredietele dupa pofta inimii. Se amesteca salamul/sunca/carnaciorii cu ardeiul gras si ouale batute.
Se intinde o coca subtire si se formeaza cercuri cu ajutorul unui pahar. Se aseaza cerculetele in tava si se netezesc cu sos de tomate. Se adauga combinatia de salam+ardei gras+ou peste care se aseaza cascavalul ras, oregano si piper dupa gust.
Se lasa in cuptorul preincalzit intre 10-15 minute.
Pofta Buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Mini Pizza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (6)
|
