Mini tarte cu fructe

Postat de adellyna in Dulciuri
3 Aug 2014 | 3002 vizualizari
Mini tarte cu fructe

Ingrediente

Aluat

  • 125g unt
  • 100g zahar
  • 1 ou
  • 250g faina

Crema

  • 500 ml lapte
  • 3 galbenusuri
  • 6 linguri de zahar
  • 3 linguri de faina
  • 50g unt
  • 2 pliculete de zahar vanilat

Fructe

  • struguri
  • kiwi
  • cirese
  • ananas

Gelatina 1 pliculet

Mod de preparare

Aluatul

  1. Untul se freaca cu zaharul pana devine cremos
  2. Se adauga oul intreg pana se incorporeaza complet
  3. Adaugam faina treptat pana se formeaza coca
  4. Punem in forme de mini tarte aluatul si acoperim cu folie de aluminiu sa nu creasca prea tare
  5. Coacem in cuptorul incins 15-20 minute (foc mediu)

Crema

  1. Punem la fiert laptele (300ml) cu untul
  2. Separam ouale. Galbenusurile se freaca cu zaharul, adaugam faina si restul de lapte rece.
  3. Amestecam bine si turnam,  printr-o strecuratoare, in laptele fierbinte compozitia
  4. Amestecam cu telul pana clocoteste
  5. Lasam sa se raceasca crema si punem in formele de tarte

Spalam fructele, le taiem si decoram tartele.

Turnam compozitia cu gelatina peste tarte.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mini tarte cu fructe" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată

Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult

Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!

Retete similare

Desert mini tarte cu cirese

Postat de merisor67

Desert mini tarte cu cirese

Mai întâi, pregătim umplutura de cireșe. Îndepărtăm sâmburii de la cireșe și le punem într-un bol. Adăugăm zahărul peste ele, le amestecăm și le dăm...

Citeste continuarea

Desert mini-tarte bicolore cu crema de vanilie si capsuni

Postat de Pungasa_Rogue

Desert mini-tarte bicolore cu crema de vanilie si capsuni

Blat: Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, apoi se mixeaza cu zaharul si zaharul vanilat pana cand devin ca o bezea. Se adauga...

Citeste continuarea

Comentarii

la 03.08.2014, 21:35
la 03.08.2014, 23:29
la 04.08.2014, 07:32
Dulce ,acrisor si aromat bun preparat!
la 04.08.2014, 08:14
la 04.08.2014, 08:32

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking