Ingrediente
- 1 aluat foietaj
- 1 ananas proaspat
- 3 linguri de zahăr brun
- 1 lingura zahar
- 30 g unt
- scorțișoară
- zahăr pudră
Mod de preparare
Se curata ananasul , se taie felli rotunde (apoi jumatati).
Incalziti zaharul la foc mediu până cand se caramelizeaza.
Adaugati untul si amestecati.
Puneti ananasul, scortisoara și gatiti 5-8 minute pentru a reduce lichidul lasat.
Lasati sa se raceasca bine.
Se presara faina pe masa de lucru si se intinde aluatul de foietaj.
Faceti doua dreptunghiuri si le depuneti pe o hartie de copt.
Taiati benzi subtiri pe fiecare parte.
Depuneti ananasul in mijloc.
Ridicati fiecare banda si o dati peste umplutura, alternand fiecare parte.
Dati la cuptorul incins la 200 ° C pentru 20 de minute.
Am pus deasupra un pic din sosul ramas si cateva stafide.
Cand s-a racit, decorati cu zahar pudra.
Alte retete de Ștrudel :
Pofta Buna !!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Mini Ștrudel "cosiță" cu ananas" nu uita sa-i faci un review. |
