Ingrediente
- Aluat:
- 200 g faina
- 1 galbenus
- 50 g zahar farin
- 100 g unt
- o esenta de vanilie
- un varf de cutit cu bicarbonat de amoniu
- zeama de lamaie
- Umplutura:
- 2 oua
- 5 linguri zahar
- 2 linguri nuca de cocos
- o esenta de vanilie
- 2 linguri faina
- gem de capsuni
Mod de preparare
Pregatim mai intai aluatul:
Batem bine untul cu zaharul si galbenusul apoi adaugam bicarbonatul de amoniu stins in zeama de lamaie, esenta si faina. Aluatul rezultat il impartim in doua. Cu o parte din el tapetam formele de minitarte, pe care le-am uns cu ulei. Intepam aluatul din loc in loc cu o scobitoare.
Preparam si crema:
Batem ouale cu zaharul, apoi adaugam nuca de cocos, esenta si faina. Punem in fiecare tarta cate o lingurita din crema iar deasupra asezam putin gem de capsuni.
Din aluatul oprit intindem o foaie subtire din care taiem fasii lungi pe care le asezam in forma de gretar deasupra minitartelor.
Ungem bine cu ou pe toata suprafata si coacem la cuptorul incins inainte , timp de 20-25 minute. Daca ti-a placut reteta noastra "Minitarte cu crema si gem de capsuni" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
ce frumoase sunt
