Ingrediente
- 250 g carne vita
- 500 g carne porc
- 40 g bicarbonat de sodiu
- 10 g cimbru
- 3-4 catei de usturoi
- o ceapa
- 100 ml apa sau bere
- boia de ardei
- sare si piper dupa gust
Mod de preparare
Carnea se toaca, apoi se amesteca cu sare, piper si bicarbonat se framanta carnea.
Ceapa se taie in bucatele mici si se se caleste, usturoiul il pisam bine.
Peste carne se adauga ceapa calita si cu usturoiul, condimentele si se framanta bine, cu apa sau bere, in asa fel incat toate ingredientele sa fie amestecate.
Se da la frigider peste noapte.
Se fac pe gratar sau in tigaie, dupa preferinte.
Pofta Buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Mititei de casa" nu uita sa-i faci un review. |
