M-am trezit cu uratania asta in chiuveta :D . Noroc ca nu sunt eu responsabila cu curatatul pestilor . Urat mai este neamul acesta de sturioni , poti sa intarci copiii cu el :D. L-am preparat si in ou si in malai , sa-si aleaga fiecare dupa pofta . De gust toata lumea se arata multumita , uitand aspectul lui initial .
Ingrediente
Mod de preparareCuratati si spalati pestele . Taiati-l rondele . Morunul se sareaza, se stropeste cu zeama de lamaie si se condimenteaza cu praf de ghimbir si lemongrass uscat . Jumatate din cantitate am dat fiecare bucata prin faian de malai si am prajit in baie de ulei fierbinte . Ceialalta jumatate din rondelele de peste am dat prin faina alaba si ou batut cu sare , apoi am prajit in ulei . Am servit pestele la picnic pe un platou decorat cu felii de lamaie, patrunjel si ardei gras . Alaturat am pus un sos cu iaurt si usturoi . 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Morun prajit asortat" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de MotanLaOale
Macroul se curata si se spala bine. Eu am taiat si capetele. Se presara pe toate partile si in interior sare si se lasa la frigider 30 minute sa intre sarea. Faina si malaiul se pun...
Citeste continuareaPostat de panacris
Peștele se curăță de solzi și intestine, se spală în multă apă rece, apoi se tamponează cu un prosop, se sărează și se lasă la rece cca. 10 minute. Într-un vas...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
