Mozzarella & herbs muffins

Postat de bucataria_cu_mirodenii in Aperitive / Garnituri
29 Ian 2013 | 3654 vizualizari
Mozzarella & herbs muffins

Bine v-am gasit cu o noua reteta! Chiar si briosele sarate pot face furori si senzatie si pot sa te faca sa le mai incerci inca si inca odata cu alte arome, cu alte ingrediente, cu branzeturi, daca vrei cu sunca, cu legume, spanac, cu dovleac sau dovlecei, si cu mirodenii bineinteles. Imi plac mai ales atunci cand pot sa le prepar din faina de orez sau cu fulgi de ovaz. Cel mai mult imi plac cu ciocolata multa si am un plan cu un ingredient as zice inedit. Dar sa vedem pana atunci ce avem aici.

Ingrediente

  • Ingrediente pentru 6 forme de briose din acelea de la Ikea:
  • - 250 grame faina;
  • - 1/2 lingurita sare de telina;
  • - 1/2 lingurita praf de copt;
  • - 2 oua (de casa);
  • - un praf de chili;
  • - 1 lingurita de pratrunjel uscat;
  • - 1 lingurita de oregano uscat;
  • - 1 lingurita de maghiran uscat;
  • - 150 ml iaurt;
  • - 50 grame mozzarella;
  • - seminte de susan;
  • - seminte de dovleac;
  • Optional:
  • usturoi pisat.

Mod de preparare

Se amesteca faina cu sarea si cu praful de copt. Se adauga praful de chili si condimentele uscate. Am avut la indemana ierburile uscate insa foarte bine se pot adauga toate acestea proaspete, ar fi chiar mai bine. Separat bateti ouale si amestecati apoi cu iaurtul pana se incorporeaza bine. Se toarna peste ingredientele uscate si se mai amesteca. Acum.. un aspect important de mentionat este ca faptul ca eu am pus aluatul in forme dupa care am pus deasupra mozzarella taiata cubulete, insa va sugerez sa puneti mozzarella mai degraba in compozitie si pe urma asezati aluatul in forme pentru ca altfel veti pati ca mine, respectiv branza se va topi si nu mai ramane mare lucru din ea, in plus nici gustul nu se simte atat de bine... Dupa ce aluatul se omogenizeaza, asezati in forme cate 3 linguri (de inghetata) si presati apoi cu seminte de susan si seminte de dovleac. Puteti opta si cu semintele la fel ca si cu mozzarella sa le adaugati direct in aluat.   

Introduceti in cuptorul incalzit la 190 de grade pentru 20 de minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mozzarella & herbs muffins" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (34)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Covrigei cu chimen si parmezan

Postat de Ela68

Covrigei cu chimen si parmezan

Margarina tinuta la temperatura camerei se amesteca cu branza faramitata, apoi se adauga otetul, chimenul macinat si faina. Se framanta pana se obtine un aluat omogen, se inveleste in folie...

Citeste continuarea

Tarta cu miez de lapte

Postat de Bucataras

Tarta cu miez de lapte

Aluatul de tarta sarata se face foarte usor: Am mixat untul impreuna cu faina si sarea, pana ce din aluat au inceput sa se formeze niste fulgi, dupa care am adaugat apa cu gheata. Am pus...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

Comentarii

la 29.01.2013, 21:42
bune tre' sa fie la cum arata
la 29.01.2013, 21:43
Ce reteta faina!
la 29.01.2013, 21:44
da , eu vream ceva sarat!cum se face ca intotdeauna ne oprim intai la dulciuri,uitam ca avem nevoie de saratura!
la 29.01.2013, 21:46
Laura, au fost foarte bune, le-am ras din prima zi
la 29.01.2013, 21:46
Multumesc Merisor

Vezi toate comentariile (34)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking