Ingrediente
- · făină albă de grâu 600 g.
- · •lapte 200 ml.
- · •ouă de rață 2 bucăți
- · •sare iodată 1 linguriță
- · •unt de cacao 150 g.
- · •drojdie uscată 3 lingurițe
- · •zahăr tos 2 linguri
- · •coaja de lamaie
- · nucă măcinată 200 g.
- · •Pentru sirop:•
- · •miere de albine 300 g.
- · scorțișoară 2 g,
- · •lapte 400 ml. ·
Mod de preparare
Se frământă un aluat de cozonac din toate ingredientele și se lasă la dospit (Recunosc, că am pus-o din nou la treabă pe " Maricica", mașina de pâine :D), programul de aluat, cca. 90 de minute) .
Din aluatul obținut se formează opturi, se ung cu gălbenuș de ou,se presară nucă macinată și zahăr tos, apoi se pun la copt într-o tavă tapetată cu foaie de pergament, cca. 40 de minute la foc potrivit.
Între timp laptele se înfierbântă cu mierea și scorțișoara, se toarnă cu generozitate peste fiecare opt, apoi se pun din nou la cuptor, la foc mic, cca. 5 minute, până se absoarbe tot lichidul.
Vă asigur că sunt o nebunie de mucenici! Spor la treabă! Daca ti-a placut reteta noastra "Mucenici" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
