Mucenici moldovenesti

Postat de Constelatialeu in Dulciuri
9 Mar 2013 | 4357 vizualizari
Mucenici moldovenesti

Avand o ramurica si de moldovean,am facut si varianta moldoveneasca.

Ingrediente

  • 1,200 kg faina
  • 50 g drojdie proaspata
  • 4 oua
  • 240 g zahar
  • 500 ml lapte
  • un praf sare
  • 100 g unt
  • 100 ml ulei
  • coaja de lamaie
  • miere
  • nuca macinata

Mod de preparare

Pragatim maiaua: cubul de drojdie frecat cu o lingurita de zahar, un praf de sare, o lingura de faina si un pic de lapte caldut. Lasam la crescut.

Punem faina intr-un castron si facem o adancitura la mijloc unde turnam maiaua crescuta. Ouale le frecam cu zaharul, adaugam coaja de lamaie si laptele caldut, turnam peste maia si omogenizam bine aluatul. Untul il topim inainte si-l lasam sa se raceasca, apoi il incorporam impreuna cu uleiul in aluat. Framantam bine si lasam o ora la crescut.

Dupa ce a crescut coca o impartim in 24 de parti cat de cat egale si formam din ele mucenicii sub forma de opt. Ii dam la cuptorul incins in prealabil, la foc moderat cca 20-25 minute, pana se rumenesc. Se ung calzi cu miere peste care se adauga nuca macinata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mucenici moldovenesti" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (6)
Retete similare

Desert mucenici umpluti de post

Postat de rocsi_1612

Desert mucenici umpluti de post

Aluatul: Cerneti faina intr-un bol, presarati sarea, zaharul, drojdia, amestecati cu o lingura. Bautura de migdale, calduta, o turnati treptat, framantati pana aluatul devine omogen....

Citeste continuarea

Desert mucenici moldovenesti cu fanta, de post

Postat de Constelatialeu

Desert mucenici moldovenesti cu fanta, de post

Aluat : In vasul robotului cernem faina, adaugam sarea si zaharul si amestecam. Intr-un castronel sfaramam drojdia, adaugam 1 lingura zahar si o lingura faina si diluam cu suc fanta caldut, lasam...

Citeste continuarea

Comentarii

la 09.03.2013, 10:54
la 09.03.2013, 11:10
Buni, buni!
la 09.03.2013, 11:41
la 09.03.2013, 14:45
la 09.03.2013, 15:46
buni tare de tot

Vezi toate comentariile (6)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking