Mucenici moldovenesti

Postat de simsim82 in Dulciuri
9 Mar 2014 | 3340 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Vezi si reteta video pentru "Mucenici moldovenesti"

Ingrediente

Aluat
500 g faina
25 g drojdie
70 ml ulei
260 ml lapte
50 g zahar
Pentru ornat :
nuca macinata
100 ml apa + 2 linguri miere

Mod de preparare

Se pregateste maiaua: drojdia, 1 lingura de zahar, 3-4 linguri de lapte si 2 linguri de faina se amesteca bine si se lasa la crescut 10 minute. Intre timp se cerne faina intr-un bol. Laptele se amesteca intr-o craticioara cu zaharul si se lasa pe foc doar 1 minut, sa se incalzeasca putin. Apoi se adauga in bolul cu faina impreuna cu maiaua.
Se framanta pana se amesteca bine ingredientele ,apoi se adauga uleiul si se mai framanta cca 5 minute.
Se lasa la crescut o ora, pana isi dubleaza volumul.
Aluatul crescut se imparte in parti egale (prima data in jumatate, apoi fiecare jumatate in 3-4 parti) din care se fac suluri carora li se da forma de 8 (opt).
Se mai lasa 10 minute la crescut, apoi se ung cu lapte si se dau la cuptor, in tava tapetata cu hartie de copt, la 175 grade C pana se rumenesc.
Dupa ce se scot din cuptor se ung cu siropul obtinut din apa si miere, apoi se presara cu nuca macinata, din abundenta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mucenici moldovenesti" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)

Mucenici moldovenesti

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Desert mucenici umpluti de post

Desert mucenici moldovenesti cu fanta, de post

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata, 6.6L, oval, gri

Vas - Express Multicooker

Storcător fructe și rădăcinoase REVO 830 Black

Cap tub abur pentru Barista Mini si Barista Max

Comentarii

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA