O reteta simpla, rapida și delicioasa de cartofi cu parmezan. Cartoful este, fără îndoială, una din cele mai consumate legume din lume. Originar din America, a devenit un aliment extrem de popular, din Europa până în Asia şi Australia. Puţini ştiu, însă, că banalul cartof are o istorie tumultuoasă. Acest film documentar urmăreşte modul în care cartoful a devenit una din cele mai importante surse de hrană. „Patata”, aşa cum o numeau incaşii, a fost descoperit în secolul XVI de spanioli pe o insulă din sudul statului Chile.
Ingrediente
Mod de preparareSe unge cu unt o forma de muffins. Se curata, se spală și se usucă cu un prosop curat cartofii. Se taie cartofii felii subtiri cu o mandolina sau la robot. Punem feliile de cartofi într -un bol. Se topește untul și se adaugă peste cartofi. Se amestecă . Se adauga cimbrul, parmezanul ras , sare și piper și se amestecă bine. Punem feliile de cartofi una peste alta in formele de muffins. Presaram deasupra un pic de piper negru măcinat și boia de ardei. Se coc la cuptor la 190 ° C timp de 45-50 minute. Lasati-le sa se raceasca 5 minute, apoi le puteti scoate din forma cu ajutorul unei linguri. Se pot servi simple cu o salata verde sau ca garniturat la o mancare cu carne, peste etc. Pofta BUNA! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Muffins de Cartofi cu parmezan" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (12)
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de Pungasa_Rogue
Se incepe cu prepararea salatei. Salata verde se spala si se taie fasii. Ceapa se curata, se spala si se taie rondele. Castravetele se curata de coaja, se spala si se taie rondele....
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Intr-un bol se pune faina si sarea si bicarbonatul. Untul se taie in bucatele mici si se framanta cu varful degetelor impreuna cu faina pana se obtine un aluat nisipos. Se adaua apa rece si se...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
