Ingrediente
- 2kg cartofi
- 600 g carne tocata porc
- 300 g sunca
- 400 g mozzarella
- 2 cepe
- 1/2 ardei rosu
- patrunjel verde
- 150 ml pasta de tomate
- sare piper
- 100 g unt
- 200 g smantana
- 1 rosie -pt decor
- masline negre pt decor
- patrunjel verde pt decor
Mod de preparare
Se curata cartofii si se pun la fiert in apa cu sare.
Dupa ce au fiert se scurg de apa si se amesteca bine cu mixerul apoi se pune untul si se mixeaza bine apoi se pune smantana se face un piure de cartofi.
Ceapa se caleste apoi se pune ardeiul taiat marunt , carnea tocata si sunca taiata cubulete,sare, piper ,pasta de tomate si se lasa sa se caleasca bine iar la sfarsit se pune patrunjel verde tocat.
Se unge un vas cu unt apoi se pune un strat de piure de cartofi cu o lingura umezita in apa
se lucreaza mai usor
apoi se pune un strat de carne prajita care se pune uniform peste tot stratul de piure apoi se pune 200gr de mozzarella dupa care din nou se pun cartofi,carne, mozarrela iar ultimul strat sa fie de piure de cartofi.
Se orneaza cu feliute de rosii , masline si patrunjel verde
Se da vasul de yena la cuptor pentru 30 minute
Este grozav de buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca cu carne si mozarella" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (32)
|
