Musaca de cartofi cu carne de pui

Postat de merisor67 in Mancare copii
7 Mai 2014 | 9296 vizualizari
Musaca de cartofi cu carne de pui

Din seria "Retete preparate la multicooker" vin cu aceasta delicioasa musaca, inspirata de la reteta Bylaurei. E prima data cand fac asa o combinatie la musaca(lapte + smantana) de regula eu o prepar mai light, cu apa, dar aceasta a iesit foarte, foarte gustoasa. Multumesc, Laura pentru inspiratie!!!

Ingrediente

  • 700 gr cartofi
  • 750 gr carne tocata de pui(piept + pulpe)
  • 2 linguri ulei
  • 150 gr smantana
  • 100 ml lapte
  • 100 ml apa
  • 2 oua
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 lingurita cimbru
  • 1 varf lingurita piper macinat
  • 2 foi dafin
  • 1/2 lingurita rozmarin
  • 3 buc ceapa galbena
  • 1 morcov
  • 1/2 legatura marar
  • 1/2 legatura patrunjel
  • apa cat sa acopere cartofii
  • 2 linguri ketchup dulce de casa
  • 150 gr cascaval

Mod de preparare

Reteta dupa care m-am inspirat este aceasta: 

http://www.bucataras.ro/retete/musaca-de-cartofi-cu-pui-52875.html

Mai intai spalam bine cartofii si ii punem la fiert pe aragaz, in apa cat sa-i acopere.

Ii lasam pe foc pana incep sa se patrunda la testul cu furculita si intre timp pregatim restul ingredientelor la multicooker.

Curatam ceapa si o taiem solzisori, iar morcovul cubulete.

Punem ulei in vasul multicookerului, conectam aparatul la sursa de curent si selectam programul FRY pentru 20 de minute.

Cand uleiul incepe sa sfaraie adaugam ceapa si morcovul si amestecam usor cu spatula din dotare.

Adaugam carnea tocata, cand ceapa devine translucida si asezonam cu sare si condimente. 

Mestecam continuu in vas, pentru a se praji carnea uniform si din cand in cand mai picuram apa calduta sa nu se prajeasca prea rau ingredientele ci mai bine sa le inabusim, e mai sanatos asa.

Cand incepe sa se coloreze carnea, adaugam ketchup-ul.

Dupa expirarea timpului, scoatem vasul din aparat si mutam ingredientele in alt vas.

Intre timp s-au fiert si cartofii pe care ii scurgem si ii trecep prin jet de apa rece sa ii putem curata mai repede.

Curatam cartofii si ii taiem cubulete.

Presaram peste ei putina sare si putin rozmarin.

Batem cele doua oua intr-un bol, le diluam cu laptele, apoi adaugam smantana, mararul si patrunjelul tocate si omogenizam.

Punem in vasul multicooker-ului un rand de cartofi, un rand de carne tocata, compozitie de oua si smantana si tot asa pana la epuizarea ingredientelor, dar ultimul strat sa fie de cartofi si oua cu smantana deasupra.

Introducem vasul in aparat, conectam aparatul la sursa de curent si selectam programul BAKE, asa am ales eu pentru ca am considerat ca prepar o budinca.

Setam temperatura la 180 grade si timpul la 30 de minute pentru ca ingredientele sunt prefierte deja, doar ouale trebuie sa se prepare si sa se formeze ca o crusta deasupra.

Dupa expirarea timpului, scoatem vasul din aparat si rasturnam musacaua pe un platou.

Presaram deasupra cascaval ras si servim.

Este de-a dreptul delicioasa!!!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de cartofi cu carne de pui" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (50)
Retete similare

Dovlecei cu carne si crema de cocos

Postat de gospodariu

Dovlecei cu carne si crema de cocos

  Pentru inceput vom spala dovleceii sub jet de apă,ii curatam de coaja, îii taiem in jumătăţi, îi scobim şi îi lasam la scurs.    Intr-o cratita se...

Citeste continuarea

Budinca de tapioca

Postat de sufletista

Budinca de tapioca

Capsunele le-am rupt coditele, le-am spalat si le-am pasat cu blenderul. Adaugam zaharul si zeama de lamaie, punem pe foc pana ce se ingroasa ca la gem (daca dorim, putem adauga un plic de...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 07.05.2014, 12:12
Din asta nu vreau,ca am avut niste experiente naspa cu felul asta de mancare si am nevoie de o perioada lunga,ca sa-mi treaca...
la 07.05.2014, 12:13
super buna
la 07.05.2014, 12:14
o bunatate
la 07.05.2014, 12:15
favo trebuie sa incerc si eu reteta ta
la 07.05.2014, 12:18
foarte foarte buna!

Vezi toate comentariile (50)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking