Muschi de porc cu busuioc la cuptor

Postat de gurita_ta2005 in Porc
23 Feb 2016 | 2496 vizualizari
Muschi de porc cu busuioc la cuptor

Foarte buna a iesit carnea,se topea in gura

Ingrediente

  • 1 bucata muschi de porc
  • 2 catei de usturoi
  • ulei de masline
  • frunze proaspete de busuioc
  • 50 ml vin alb
  • piper rosu
  • vegeta/piper/ghimbir

Mod de preparare

Carnea se unge cu ulei de masline pe ambele parti,se condimenteaza si se pun frunze de busuioc,se pune intr-o punga,se leaga si se da la frigider pentru 24 ore.

Muschiul de porc se pune intr-o tigaie impreuna cu sosul format de la marinada,ulei de masline si usturoiul strivit,se lasa sa se rumeneasca usturoiul(nu trebuie sa se arda),si carnea sa se "prajeasca" pe ambele parti.

Se pune bucata de carne impreuna cu usturoiul intr-o tava de caramica,punem apa,vinul alb,piper rosu,frunze de busuioc si acoperim cu o folie de aluminiu,se lasa 1 ora in cuptorul preincalzit.

Se scoate folia si se lasa sa se rumeneasca putin deasupra circa 15-20 minute.

Se serveste cu sos de mustar

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de porc cu busuioc la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (36)
Retete similare

Muschi de porc impletit, cu legume, la cuptor

Postat de Pungasa_Rogue

Muschi de porc impletit, cu legume, la cuptor

Se da drumul la cuptor, pentru a se incalzi. Carnea se bate cu ajutorul unui ciocan si se taie in 3 pe lungime, lasand-o netaiata la un capat. Circa 100 ml ulei se amesteca cu piperul,...

Citeste continuarea

Muschiulet de porc impletit

Postat de merisor67

Muschiulet de porc impletit

Feliem fiecare bucata de muschiulet de porc in trei, dar lasam cate un capat intreg si batem usor cele trei felii cu ciocanul de snitele. Din condimente, putin ulei si sare, facem un sos cu...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 23.02.2016, 10:48
Ce-mi place!
la 23.02.2016, 10:54
la 23.02.2016, 10:58
Ce fain arata!
la 23.02.2016, 11:27
la 23.02.2016, 11:28
Ti-ai pus busuioc la muschi, parca se punea in par?

Vezi toate comentariile (36)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking