Muschi la cuptor cu conopida

Postat de rocsi_1612 in Porc
14 Sep 2011 | 7976 vizualizari
Muschi la cuptor cu conopida

Asta am pregatit pentru week-end-ul ce a trecut(doar nu credeati ca am pregatit pentru astazi,ca doar e post;)!!!

Ingrediente

  • 1 kg muschi de porc fara grasime si fara os
  • 1 borcan mic cu ciuperci intregi
  • cateva buchetele de conopida
  • jumatate cana de vin rosu
  • sare
  • piper
  • un praf boia de ardei
  • 2 foi de dafin
  • 4 catei usturoi
  • 2 linguri ulei
  • 3 sferturi de cana pasta de rosii(eu am pus din cea facuta de mine in casa)

Mod de preparare

Luam muschiuletul si il spalam bine.

Il tamponam cu niste servete de surplusul de apa,apoi il taiem bucati potrivite.

Intr-un bol amestecam vinul cu sare,piper ,boia de ardei si foile de dafin,rupte bucatele.

Curatam si usturoiul si il tocam marunt.

Il adaugam si pe acesta in bol.

Amestecam bine toate ingredientele si punem peste acest bait carnea ,o acoperim cu un capac si o dam la frgider pentru 30 de minute.

Ciupercutele le scoatem din borcan si le spalam bine.

Conopida bucatele o spalam si o scurgem bine de apa.

Luam un vas yena(sau o tava de cuptor) si il ungem cu cele 2 linguri de ulei.

Punem carnea impreuna cu tot acel bait.

Deasupra punem ciupercutele si conopida.

Peste toate acestea turnam pasta de rosii.

Punem capacul peste vas.

Dam vasul in cuptor,aprindem cuptorul si lasam la o temperatura potrivita,pana ce carnea si legumele sunt bine patrunse(va mai uitat din cand in cand in vas) .

In ultimele 10 minute lasam vasul descoperit.

Scoatem din cuptor,lasam sa se racoresca putin,apoi servim!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi la cuptor cu conopida" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (16)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Rulouri de porc cu conopida si rosii cherry la cuptor

Postat de rocsi_1612

Rulouri de porc cu conopida si rosii cherry la cuptor

Luam feliile de carne si le spalam bine. Le tamponam cu niste servete de bucatarie,apoi daca sunt prea groase ,le bateti putin cu ciocanul pentru snitele. Condimentam fiecare bucata cu...

Citeste continuarea

Comentarii

la 14.09.2011, 14:53
bun pacat ca nu mai ai
la 14.09.2011, 15:55
ce bine arata da si mare pakt k nu mai ai
la 14.09.2011, 16:22
bun bun
la 14.09.2011, 16:32
la 14.09.2011, 17:35
ne dai expirate ,fata?!!!

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking