Natillas de ciocolata

Postat de sandytza in Dulciuri
21 Iul 2009 | 4565 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

8 galbenusuri
1 l lapte
50 gr zahar
150 gr ciocolata menaj
1 fiola esenta de rom
1 lingura de maizena

Mod de preparare

Se pune intr-o craticioara pe foc 800 ml lapte impreuna cu ciocolata si se amesteca pana se topeste ciocolata. Nu trebuie sa fiarba. Se lasa la racit.

Galbenusurile se freaca spuma cu zaharul pana acestea isi dubleaza volumul. Se adauga romul .

Intr-un pahar se pune200 ml lapte si maizena si se amesteca pana se dizolva aceasta din urma. Se adauga peste galbenusuri.

Cand ciocolata s-a racit , se amesteca cu galbenusurile se se pune din nou pe foc. Se amesteca continu iar cand a inceput sa dea primul clocot se ia de pe foc si se toarna in boluri.

Se serveste rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Natillas de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (2)

Desert cupcakes cu capsuni

Postat de CameliaComan

Mixam ouale cu zaharul pana se deschid la culoare si isi tripleaza volumul. Amestecam faina cu cacaua, apoi o cernem. Punem cate 1-2 linguri si amestecam usor de jos in sus pana la omogenizare....

Citeste continuarea

Clatite cu dulceata

Postat de Oana

Se bat ouale cu zaharul vanilat si cu un praf de sare, cu ajutorul unui tel. Se incorporeaza uleiul si apoi cate putin din laptele sau apa minerala. Se adauga faina in ploaie, amestecand continuu...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii