Negresa cu crema de branza

Postat de Sabina in Prajituri
21 Sep 2009 | 8277 vizualizari
Negresa cu crema de branza

David Lebovitz a fost sursa de inspiratie pentru aceasta reteta. Am plecat de la reteta lui si e de la sine inteles ca socoteala din targ nu se potriveste cu cea de acasa si asa ca am facut mici modificari pentru a adapta reteta la ingredientele mele.

Ingrediente

  • 85 grame unt la temperatura camerei
  • o ciocolata amaruie (eu am ales Milka)
  • 130 grame zahar
  • 2 oua mari
  • 70 grame faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingura cacao
  • cateva nuci
  • un praf de sare
  • esenta de vanilie
pentru crema de branza:
  • 200 grame crema de branza
  • 1 ou
  • 4 linguri de zahar
  • 1 praf de sare
  • 1 plic de zahar vanilinat

Mod de preparare

Intr-un vas topim ciocolata impreuna cu untul, esenta de vanilie si zaharul, adaugand un praf de sare. Luam de pe foc si amestecam continuu pana se racoreste si incorporam pe rand cele doua oua. Separat amestecam ingredientele uscate: faina, nucile, cacao si praf de copt si le adaugam la compozitia initiala. Apoi pregatim crema de branza: omogenizam bine bine toate ingredientele.

Intr-o tava tapetata cu hartie de copt turnam prima compozitie si apoi deasupra punem crema de branza pe care o modelam la suprafata prajiturii cu ajutorul unui cutit. Introducem tava in cuptorul preincalzit si coacem aproximativ 30 de minute (verificam cu ajutorul unei scobitori). Lasam sa se raceasca si apoi taiem. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Negresa cu crema de branza" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (7)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Reteta de negresa cu afine, mure si branza

Postat de oanapl

Reteta de negresa cu afine, mure si branza

Iata cum se prepara Reteta de negresa cu afine, mure si branza Se pune ciocolata în cafeaua fierbinte și se lasă să se topească amestecând ușor. Dacă nu se topește...

Citeste continuarea

Desert negresa cu gem de gutui si branza

Postat de oanapl

Desert negresa cu gem de gutui si branza

Pentru blat: Pui ciocolata în 80g cafea fierbinte și o lași să se topească amestecând ușor. Dacă nu se topește perfect se poate pune amestecul pe baie de aburi. Lași să se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 21.09.2009, 12:59
la 21.09.2009, 17:00
Sabinaaaaaaa, te pierdusem ...
la 21.09.2009, 19:29
faina prajitura !
la 21.09.2009, 22:25
Mutlumesc, Miha!
Multumesc Rivka!
Hey, Bucataras, n-am disparut ...sunt tot aici ...v-am urmarit din umbra!
la 20.05.2011, 12:00

Vezi toate comentariile (7)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking