Ingrediente
- 2 oua
- 4-5 jumari
- 1 ceapa rosie, micuta
- 1 varf de lingurita cu sare
- 1 lingurita mustar
- 1 lingurita lapte
- 1 felie paine toast cu secara
- 2-3 picaturi de ulei de masline
Mod de preparare
Batem ouale, intr-un bol, cu putina sare.
Adaugam o lingurita de mustar si una de lapte si omogenizam.
Tocam ceapa solzisori.
Taiem felia de paine in patru parti.
Ungem o tigaie antiaderenta cu putin ulei de masline si asezam in ea ceapa, jumarile si painea.
Punem tigaia pe foc mediu si o lasam cateva secunde sa se incinga uleiul.
Nu trebuie sa se caleasca ceapa!
Adaugam ouale batute peste ingredientele din tigaie.
Lasam 1 minut sa se prajeasca omleta pe o parte, apoi o intoarcem usor cu o spatula de lemn, pe partea cealalta si mai lasam aproape un minut pe foc, dupa care o rasturnam pe platou.
Servim alaturi de rosii cherry, apoi bem o cana de iaurt(optional). Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta cu jumari, ceapa rosie si paine toast" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (29)
|
