Orez aromat cu dovleac

Postat de Ela68 in Mancaruri de legume
16 Feb 2016 | 3675 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ca multi altii si eu fac parte din categoria celor care nu apreciaza gustul dovleacului la adevarata sa valoare. Credeti-ma pe cuvant, combinatia din aceasta reteta e de zile mari. Merita incercat, iar daca nu v-a placut, priviti si partea pozitiva, ati "mangaiat" corpul cu multe elemente nutritive benefice organismului. Daca v-a placut, astept mesajele voastre, sa marim gasca iubitorilor de dovleac.
Grabiti-va , sezonul e pe terminate si e pacat sa pierdeti asa bunatate de mancare !

Ingrediente

400 gr dovleac
125 gr orez , de preferat cel pentru salata, cu bobul lung
450 gr apa
4 catei de usturoi
3-4 linguri seminte de dovleac
ulei
sare
2-3 bucati anason stelat
1-2 pastai cardamom

Mod de preparare

1. Curatam dovleacul de coaja, apoi il taiem cubulete de 1 cm.
2. Zdrobim usturoiul si il punem la calit in ulei doua, trei minute, apoi adaugam dovleacul si continuam sa amestecam. Potrivim de sare.
3. Separat, dupa ce spalam orezul, il punem la fiert cu putina sare , anasonul stelat si semintele de la pastaile de cardamom strivite in mojar. Cand incepe sa fiarba punem capac si il lasam pe foc inca zece minute. Dam deoparte.
4. Cand dovleacul incepe sa se inmoaie, adaugam semintele de dovleac, mai lasam putin si putem stinge focul.
5. Se amesteca apoi cu orezul si e gata pentru a fi servit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Orez aromat cu dovleac" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (19)

Dovleac împănat cu friptura de pui îmbălsămat

Postat de klausenburger

1. Spală bine dovleacul pe dinafară, taie un capac, scobeşte cu atenţie interiorul să nu rămână deloc sâmburi şi dă la cuptor, unde îl laşi să se coacă de...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii