Nu-s prietena cu orezul. Nici el cu mine :))) Nu pot sa ma laud nici ca stiu sa-l gatesc asa de bine dar nici n-am mancat nicaieri preparat incat sa ma dea pe spate :)), cu execeptia preparatului pe care vi-l voi prezenta astazi. Mama mea e cea care l-a preparat si…m-a cucerit Orez cremos cu parmezan Ar trebui sa va achizitionati niste vegeta naturala sau sa preparati acasa niste cuburi concentrate de legume insa in lipsa lor puteti folosi (daca obisnuiti) un cub de Knorr de legume. De data asta nu am pus de niciun fel, dar de obicei pun.
Ingrediente
Mod de prepararePune uleiul la incins intr-un vas cu fund dublu (eu folosesc vas de tuci) Ceapa curatata si spalata o tai juliene. Cand uleiul e incins adaugi ceapa si cateii de usturoi, intregi. Caleste-le pana se rumenesc frumos apoi scoate-le cu o paleta. Adauga orezul si caleste-l in uleiul ramas, doua-trei minute. Adauga vinul si lasa la foc mic, amestecand, pana se evapora vinul. E timpul sa adaugi apa (doua cani) , putina sare, vegeta, si sa dai focul la mic. Amesteca cand si cand. Cand orezul s-a umflat si apa a fost absorbita adauga inca 50 ml apa,mai lasi cateva minute si adaugi si restul de apa amestecand incontinuu. Spre final adaugi parmezanul ras, potrivesti gustul de sare, opresti focul si omogenizezi. Servesti ca atare sau ca garnitura la diverse preparate cu carne sau peste. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cremos cu parmezan" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de mirela0911
Se spala pieptul de pui, se sterge de surplusul de apa si se taie in felii potrivite. Se condimenteaza cu sare si piper. Intr- cratita se pune uleiul sa se incinga apoi se pun bucatile de carne...
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Se spala pieptul de pui, se tamponeaza cu prosoape de hartie pt a absoarbe surplusul de apa apoi se taie fiecare bucata de piept in 3 felii (depinde si de marimea acestuia). Se condimenteaza cu...
Citeste continuarea
Sunt sigura c-a fost o bunatate! 
Ia sa-l trecem noi la favorite,poate=l pacalesc pe Matei
))), da, buni. unde e vin..e imposibil sa rezist...)))))
noi cu cine votam?)))
)))
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
