Orez cu carne de vacuta si spanac

Postat de mihaelar63 in Vita
1 Feb 2021 | 4767 vizualizari

 Unul dintre preparatele mele preferate cu orez este cel cu carne de vacuta. Prepar o supa limpede din legume si carne. In zeama fac galuste sau pun taitei. Carnita si morcovul le folosesc pentru felul doi. In dorinta de a da prospetime si gust suplimentar, am adaugat spanac proaspat .

Ingrediente

  • 500 gr carne fiarta de vacuta
  • 300 gr orez cu bob mare
  • 300 gr baby-spanac verde
  • 100 ml ulei floare soarelui
  • 2 morcovi fierti din supa .
  • 1 ceapa mare
  • 1 l supa clara de vita cu legume
  • 1/2 lingurita pudra turmeric
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper negru macinat

Mod de preparare

  1. Ceapa se taie marunt si se soteaza in ulei .
  2. Cand ceapa incepe sa devina sticloasa se pune orezul la prajit .
  3. prajirea se face timp de doua trei minute si se amesteca sa nu se prinda orezul de fundul cratitei.
  4. Eu folosesc o cratita  Tefal antiaderenta  cu care nu intampin probleme de acest gen.
  5. Carnea de vacuta se taie marunt . Patrunjelul se marunteste si morcovul se taie rondele .
  6. Toate acestea se pun peste orez impreuna cu pudra de turmeric . Sarati usor .
  7. Se toarna peste orez zeama de vita cu legume .Amestecati usor .
  8.  Zeama trebuie sa depaseasca cu  doua-trei degete ingredientele solid e. Daca mai este necesar completati cu lichid[apa sau zeama de carne daca mai aveti ].
  9. Se pune capac si lasati sa fiarba la foc mic 20 minute .Piparati .
  10. Spre sfarsitul fierberii se pune spanacul si se amesteca .
  11.  Serviti orezul cu carne si spanac alaturi de salata preferata .
  12.  Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu carne de vacuta si spanac" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (9)
Retete similare

Chiftelute cu sos alb

Postat de gaby_d

Chiftelute cu sos alb

Ceapa curatata si spalata o tai rondele si o calesti doua minute in ulei. Cureti cartofii spalati si-i dai pe razatoare. Painea o inmoi in lapte rece apoi o storci bine in mana. Amesteci...

Citeste continuarea

Costita de vacuta cu cartofi

Postat de mihaelar63

Costita de vacuta cu cartofi

 Costitele de vacuta se spala si se portioneaza in bucati de marimea unei jumatati de palma [ de a mea, mai mica ;d ] Dupa ce s-au zvantat usor, se sareaza si se pipereaza....

Citeste continuarea

Comentarii

la 02.02.2021, 00:32
la 02.02.2021, 08:17
Harnica mai esti!
la 02.02.2021, 10:34
Bun!
la 02.02.2021, 11:35
Bun!
la 02.02.2021, 12:50

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or