Orez cu dovleac si carnati

Postat de caroline in Mancaruri de legume
3 Noi 2018 | 2450 vizualizari
Orez cu dovleac si carnati

Retete inspirate de toamna M-am inspirat de la Ela68 : https://www.bucataras.ro/retete/orez-aromat-cu-dovleac-75995.html Este un orez parfumat...dulce...cremos... Eu am umblat putin pe la ingrediente :) 

Ingrediente

  • 1 dovleac mic de circa 1 kg
  • 1 cub ceapa
  • 2 carnati subtiri de porc
  • 50 gr orez
  • ulei de masline
  • sare

Mod de preparare

Carnatii ii taiem bucati mici si ii prajim. Cand sunt gata, ii scoatem pe o farfurie si ii punem deoparte.

Taiem partea superioara de la dovleac pentru a obtine un capac. 

Scobim cu ajutorul unei linguri interiorul dovleacului si pastram doar pulpa.

Punem o tigaie la foc potrivit. Punem 2-3 linguri cu ulei si cubul de ceapa. Amestecam 1-2 minute.

Adaugam apoi pulpa de dovleac taiata cuburi si dam la foc mic. Lasam pana ce dovleacul e moale (punem putina apa daca este nevoie).

Punem apoi orezul si lasam sa se rumeneasca 1 minut, dupa care turnam apa putin cate putin, amestecand mereu pana ce orezul este fiert.

Adaugam carnatii si amestecam.

Umplem dovleacul curatat cu orez si servim cald. 

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu dovleac si carnati" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (18)
Retete similare

Varză călită în vas Zepter

Postat de panacris

Varză călită în vas Zepter

 Varza pare să aibă o proprietate deosebită în eliminarea produselor toxice, pe care le obligă să iasă din ţesuturi. Totodată, varza asigură cicatrizări de bună calitate,...

Citeste continuarea

Dovlecel umplut cu legume in sos de rosii

Postat de timea

Dovlecel umplut cu legume in sos de rosii

Curatam dovlecelul si il taiem in trei. Scobim miezul lasand aprox 1 cm grosime pe fund. Legumele spalate si taiate marunt le calim in putin ulei de masline. Adaugam miezul de dovlecel taiat...

Citeste continuarea

Comentarii

la 03.11.2018, 16:58
la 03.11.2018, 17:01
la 03.11.2018, 17:24
Servesc si eu niste carnati...hai si niste orez....dovleacul ti-l las tie...
la 03.11.2018, 17:46
O combinație inedită, dar bună...!
la 03.11.2018, 17:50

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking