Ingrediente
- 320 g fructe de mare congelate
- 350 g orez
- 700 ml apa
- 1 pahar vin alb
- 1 ceapa
- 1 usturoi
- 3-4 linguri ulei de masline
- sare
- piper
- creveti pentru ornat
- parmezan pentru ornat
Mod de preparare
Taiem ceapa marunt(eu am folosit ceapa rosie)si o punem la calit in ulei.Adaugam si usturoiul un spic.
Dupa cateva minute adaugam fructele de mare fara sa le decongelam.Adaugam vinul ,acoperim si lasam pe foc mic 20 minute.Adaugam sarea si piperul dupa gust.
Intr-o oala punem la fiert orezul dupa instructiunile de pe pachet.Eu l-am fiert 12 minute.Cand e aproape gata il dam la o parte.
Controlam fructele de mare.Daca sunt gata le amestecam cu orezul si mai lasam pe foc 1-2 minute.Daca e prea uscat adaugam un pic de apa.
Servim orezul cald ornat cu creveti si parmezan..
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu fructe de mare" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
