Ingrediente
- 1 morcov mare
- 1 radacina patrunjel
- 1 pastarnac mediu
- 1 ardei rosu
- 1 dovlecel
- mazare
- 1 ceapa
- 1 ceasca orez
- ulei
- sare
Mod de preparare
Ceapa si radacinoasele le maruntim si le inabusim intr-o cratita in care, in prealabil am pus 1 ceasca de apa si ulei. Dupa ce apa s-a evaporat adaugam orezul si amestecam sa nu se lipeasca. Dupa 2-3 min adaugam 2 cani de apa incalzita si lasam sa fiarba amestecand din cand in cand.
Ardeiul, mazarea si dovlecelul le calim cu putin ulei intr-o tigaie teflonata acoperita cu capac. Daca este nevoie asaugam un pic de apa.
Cand orezul e aproape fiert adaugam legumele calite si lasam sa fiarba impreuna pret de cateva minute. Se adauga sare ori baza pt mancaruri, dupa gust.La final adaugam patrunjelul tocat marunt.
Se serveste cu carne de pasare: gratar, snitele sau friptura la cuptor....:) Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu legume" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
