Ingrediente
- o cana orez
- o ceapa
- 1 morcov
- 1 pastarnac
- 1 ardei gras
- 200 g spanac ( proaspat sau congelat)
- sare
- piper
Mod de preparare
Legumele spalate si tocate/ feliate se calesc in putin ulei cu apa , apoi adaugam 4 cani cu apa si sare/delikat. Lasam sa fiarba, iar cand legumele sunt moi si supa clocotinda adaugam orezul. Mestecam usor din cand in cand, pentru a nu se lipi orezul . Focul trebuie sa fie mic, iar vasul neacoperit. Daca orezul s-a umflat si supa s-a absorbit, adaugam spanacul ( eu am avut rondele congelate) si lasam sa mai dea 2-3 clocote.
Oprim focul, presaram patrunjel verde, acoperim vasul si lasam acoperit 20 minute.
Servim ca atare sau ca garnitura,( cu un praf de piper, pentru cine doreste ). Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu legume si spanac" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (29)
|
De o ora nu se incarca nimic.....
