Orez cu peste alb, rosii si tapenade la Rice Cooker

Postat de Satisfyyourcravings in Peste
18 Mai 2018 | 2633 vizualizari
Orez cu peste alb, rosii si tapenade la Rice Cooker

Ingrediente

  • 300 grame orez alb Basmati
  • cateva fire de patrunjel proaspat, tocat
  • 1 lingura otet din vin rosu
  • ulei de masline
  • 5 masline Kalamata
  • 5 masline verzi
  • 350 grame rosii cherry
  • 15 grame busuioc proaspat
  • 500 grame peste alb fara oase si piele (eu am folosit cod congelat)

Mod de preparare

Pestele se decongeleaza daca este nevoie. Maslinelor li se indeparteaza samburii si se toaca marunt, apoi se amesteca cu patrunjelul. 

Vasul Rice cookerului/ o tigaie mare se unge cu putin ulei, apoi se adauga orezul amestecat cu 2 lingurite de masline tocate. Se adauga 600 ml de apa (rece in rice cooker, fierbinte in tigaie) si se acopera cu un capac. 

Intre timp, se taie rosiile in jumatati si se amesteca cu o lingura de ulei de masline, otetul, sare, piper si mare parte din frunzele de busuioc. 

Pestele se taie in bucati de marime potrivita si se aseaza in rice cooker/ tigaie intr-un singur strat. Se adauga rosiile deasupra, se acopera iar cu un capac si se mai lasa la fiert inca 10 minute. In ultimele 2 minute, se indeparteaza capacul. 

Se adauga restul de masline deasupra, impreuna cu busuiocul ramas si se stropeste cu ulei de masline. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu peste alb, rosii si tapenade la Rice Cooker" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (8)
Retete similare

Filé de macrou în crustă de ovăz, cu rubarbă şi sos de maioneză cu leurdă

Postat de simonacallas

Filé de macrou în crustă de ovăz, cu rubarbă şi sos de maioneză cu leurdă

Din cele două ouă (am folosit unul fiert şi unul nefiert, dar se pot folosi ambele fierte sau ambele nefierte, după preferinţă), 50 ml ulei, un praf de sare, muştar şi suc de lămâie...

Citeste continuarea

Reteta de supa de peste (Caldeirada portugheza)

Postat de cristeena20

Reteta de supa de peste (Caldeirada portugheza)

Iata cum se prepara Reteta de supa de peste (Caldeirada portugheza) Curatam si portionam pestele (eu l-am cumparat asa gata curatat si taiat- e un peste mare si greu de portionat); curatam si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.05.2018, 16:18
la 18.05.2018, 16:29
Bun, bun!
la 18.05.2018, 17:29
Luate separat imi plac chestiile alea de ai pus tu acolo, asa amestecate habar nu am cum se prezinta-n gura mea...
la 18.05.2018, 17:40
la 18.05.2018, 21:10
Mereu retete interesante

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking