Ingrediente
- 250 g orez fiert
- 2 cepe
- 2 căţei de usturoi
- 50 g şuncă presată
- 50 g salam Sinaia
- 4 ouă
- 2 linguri ulei de măsline extravirgin
- sare, piper
Mod de preparare
Mai întâi, încingem uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă. Tocăm cepele mărunt şi le punem la călit pentru câteva minute. Apoi, tăiem şunca presată şi salamul în cubuleţe. Adăugăm mezelurile în tigaie împreună cu usturoiul. Acoperim cu un capac şi lăsăm 2-3 minute.
Punem cele 4 ouă şi condimentăm cu sare şi piper. Amestecăm cu o lingură de lemn până când ouăle se gătesc. Adăugăm orezul şi mai amestecăm puţin. Servim cald, cu ketchup dulce sau picant.
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez prajit" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (19)
|