Orez rosu cu ciuperci shimeji

Postat de panacris in
1 Aug 2018 | 4438 vizualizari

Astazi va prezint o a doua reteta simpla, care poate fi consumata si in perioada postului. "Gătesc cu noile condimente Delikat cu ingrediente 100% naturale" de vreo luna de zile. Recunosc ca am inceput sa devin dependenta de ele. Spor si pofta buna! :

Ingrediente

Ciuperci shimeji cca. 300 g
Ardei kapia 2 bucăți
Ulei de rapiță 1 lingură
Cimbrișor Delikat uscat ½ linguriță
Boia dulce de ardei Delikat 2 linguri
Orez cca. 300 g
Apă cca. 900 ml
Sare iodată 20 g

Mod de preparare

Ardeii și ciupercile se curăță, se toacă grosier, apoi se pun în vasul teflonat de la multicooker-ul Phillips ;) la călit cu uleiul de rapiță, cca. 10 minute la programul Fry. Apoi se adaugă mirodeniile, cimbrișorul, boiaua de ardei, orezul și apa, cca. 900 ml, se setează la programul pentru fierbe a orezului, RICE, cca. 30 minute ;)

După expirarea timpului de gătire se asezonează de sare și se servește fierbinte alături de o porție mare de salată ;) Simplu și savuros, chiar fără carne ;)

Spor și poftă bună!