Organe de pasare la tigaie

Postat de Ina in Ficat
28 Oct 2012 | 4648 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Daca tot taiasem 10 cocosi crescuti in curte, Costel a vrut sa-i fac "pomana ... cocosilor" :)))

Ingrediente

10 pipote
10 ficatei
10 inimi
sare
piper
sos de soia
patrunjel verde
usturoi pentru mujdei

Mod de preparare

Dupa ce am curatat organele de pielite si le-am spalat in 2-3 ape reci pentru indepartarea sangelui, am stropit totul cu sos de soia, sare si piper.

Intr-o tigaie am incins putin ulei, apoi am pus pipotele si inimile la prajit. Ficatul l-am lasat un minut la microunde, pentru a-si defini mai bine forma si a nu se sfarma la prajit, apoi l-am adaugat in tigaia in care se prajeau deja pipotele si inimile.

Pentru a nu fi atoasa/ tare, cand carnea a devenit usor aurie am adaugat o cescuta de apa si am pus capacul, lasand sa se innabuseasca pana a scazut de tot partea lichida si carnea s-a rumenit frumos. Am trantit peste bucatelele de carne 3-4 catei de usturoi feliati si am amestecat bine . Dupa inca 2 minute am oprit focul si am presarat mult patrunjel verde.

Am servit cu mujdei de usturoi si mamaliguta calda.

Daca ti-a placut reteta noastra "Organe de pasare la tigaie" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (19)

Organe de pasare la tigaie

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Ficat de pui prajit la tigaie, reteta rapida cu un rezultat suculent si delicios

Cartofi cu ficatei de pui la cuptor

Recomandari pentru tine si casa ta

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

Storcator de fructe si legume profesional CS600 tambur cadou

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, roz pudra

Capac - 5.6L Digital TimeSelect

Comentarii

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA