Osso Buco a la MilanezePostat de panacris in Vita  După vreo două încercări eșuate de Osso Buco, am urmărit pas cu pas rețeta lui Tavi, mă rog cu mici modificări, dar pot spune că în sfârșit mi-a reușit, asta și datorită lui Laurențiu-Ionel, alias aparatul Philips Multi Cooker, am redus și timpul de gătire de la 3 ore la cuptor, la 2 ore la cuc, fără căldură mare în bucătărie! Cum spune Tavi: ” Osso Buco Milanese este un fel de tocanita. Numele inseamna "oase cu gaura" sau "oase gaurite". Poarta acesta denumire datorita osului de la rasolul de vitel, plin cu maduva, care dupa preparare ramane gol. ” Sursa de inspirație aici: http://www.bucataras.ro/retete/osso-buco-milanese-7583.html Inapoi la reteta |
Comentarii (24)
la 31.08.2014, 22:36
Bun
Bun
la 31.08.2014, 22:40
foarte bun 
foarte bun
la 31.08.2014, 23:53
Un deliciu!
Un deliciu!
la 01.09.2014, 01:42
yamyy
yamyy
la 01.09.2014, 06:11
Al naibi cuc s-a dat la gaura...
Al naibi cuc s-a dat la gaura...
la 01.09.2014, 08:29
Asta da bunatate!! De mult ma gandesx si eu sa o fac...
Asta da bunatate!! De mult ma gandesx si eu sa o fac...
la 01.09.2014, 08:59
Super!
Super!
la 01.09.2014, 09:23
Ce culoare,ce gust
Ce culoare,ce gust
la 01.09.2014, 11:04
ce bunatate 
ce bunatate
la 01.09.2014, 11:15
bunatate!!!!
bunatate!!!!
la 01.09.2014, 13:16
la 01.09.2014, 16:06
Laurentiu- Ionel))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Laurentiu- Ionel
))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
la 01.09.2014, 16:40
super!vin la tine la masa
super!vin la tine la masa
la 01.09.2014, 18:22
Perfecta!
Perfecta!
la 01.09.2014, 20:25
Gaby
Așa a fost Botezat de Zmeișori, nu s-au putut hotărâ la un singur nume )
Gaby
Așa a fost Botezat de Zmeișori, nu s-au putut hotărâ la un singur nume )
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
