Pentru prima zi de post m-am gandit la un ostropel, carnea fiind înlocuită cu succes de gogoșari cărnoși :)
Ingrediente
Mod de preparareGogoșari am folosit verzi (sunt un pic mai acrișori decât cei roșii). Se înlătură cotorul și semințele, se spală și se taie fâșii. Ceapa se toacă mărunt și se călește în ulei până devine aurie, adică pentru vreo 3-4 minute. Adăugăm gogoșarii și amestecăm bine. După 2-3 minute adăugăm 200 ml apă, acoperim cu un capac și lăsăm la foc potrivit pentru 10 minute. Apoi adăugăm sucul de roșii și bulionul și amestecăm. Mai lăsăm să fiarbă pentru alte 10 minute. Adăugăm usturoiul pisat. Condimentăm cu sare și piper. Servim fierbinte cu mămăliguță. Poftă bună! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ostropel de gogoșari" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Bucataras
Cum se prepara acest Ostropel cu carne de porc și gogoșari - Rețeta savuroasă de toamnă: Taie carnea în cubulețe potrivite. Încinge ulei într-o tigaie și rumenește...
Citeste continuareaPostat de RuxyRux
Legumele le vom coace pentru un plus de savoare. Spalam, curatam si taiem in bucati toate legumele mai putin telina care o vom da pe razatoare fara sa o punem alaturi de celelate legume la...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
