Ingrediente
- 9 oua,
- 2 linguri mustar,
- sare,
- piper,
- 50 ml ulei,
- 100 gr unt,
- 2 linguri zeama de lamaie.
Mod de preparare
Punem 8 oua la fiert. Din momentul in care incep sa fiarba le lasam 10 minute.
Taiem ouale in 2 si scoatem galbenusul. Intre timp facem un sos de maioneza dintr-un galbenus de ou, mustar, sare, piper.
Cand maioneza este gata, adaugam galbenusurile de la cele 8 oua fierte, untul (la temperatura camerei) si zeama de lamaie.Mixam amestecul bine.
Cu aceasta compozitie umplem albusurile si dam la frigider minim 30 minute inainte de servire. Daca ti-a placut reteta noastra "Oua umplute" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (22)
|
