Paella de puiPostat de Elena_Daria in Mancaruri cu carne  Paella este o mancare spaniola traditionala, asemanatoare cu pilaful romanesc sau risotto-ul italian, delicioasa, consistenta si savuroasa. Se serveste la pranz sau la cina si contine in general orez, legume si carne. Paella este un platou cu orez si diverse combinatii de carnuri, care isi are originea din secolul al 19-lea, in Valencia, pe coasta de est a Spaniei. Multi straini considera paella ca mancarea traditionala spaniola, insa localnicii din peninsula o considera doar o mancare valenciana. Conform traditiei valenciene, paella se pregateste de catre un barbat pe foc deschis, "alimentat" de conuri de pin si coaja de portocala, care produc un fum aromatic ce condimenteaza paella. Musafirii servesc mancarea direct din paellera, vasul in care aceasta este preparata, o forma intinsa, rotunda, nu foarte inalta. Inapoi la reteta |
Comentarii (37)
la 20.09.2012, 18:24
din pacate sunt bucatareasa de 6 ani dar sa se lase 30 minutos la cuptor nu am mai auzit nciodata prezentarea e buna dar dupa cum se vede orezul e prea facut se aseamna cu pilaful romanesc am sa pun eu azii poze cu toate ing care le contine paella Valenciana
din pacate sunt bucatareasa de 6 ani dar sa se lase 30 minutos la cuptor nu am mai auzit nciodata prezentarea e buna dar dupa cum se vede orezul e prea facut se aseamna cu pilaful romanesc am sa pun eu azii poze cu toate ing care le contine paella Valenciana
la 20.09.2012, 18:57
Andreea, fiecare face mancarea dupa bunul plac...eu nu am spus ca este 100% autentica, si mi-e una nu imi place orezul fiert "al dente" ca si pastele!
Poti sa pui poze daca doresti, pe mine nu ma incurca cu absolut nimic!
Eu stiu ca paella valenciana se face cu creveti,scoici iar noi nu ne dam in vant dupa fructele de mare! 
Andreea, fiecare face mancarea dupa bunul plac...eu nu am spus ca este 100% autentica, si mi-e una nu imi place orezul fiert "al dente" ca si pastele!
Poti sa pui poze daca doresti, pe mine nu ma incurca cu absolut nimic!
Eu stiu ca paella valenciana se face cu creveti,scoici iar noi nu ne dam in vant dupa fructele de mare!
la 09.11.2013, 22:15
interesanta reteta
interesanta reteta
la 27.11.2013, 15:26
Minunata reteta Si prezentarea de exceptie 
Minunata reteta
Si prezentarea de exceptie
la 04.02.2014, 00:32
la 23.10.2014, 09:02
Merita incercat
Merita incercat
la 30.03.2015, 21:03
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
