Paine cu cartofi in forma de guguluf

Postat de AdrianUdrea in Piine
22 Dec 2017 | 3284 vizualizari
Paine cu cartofi in forma de guguluf

Pentru ca am castigat aceasta forma de guguluf la unul din concursurile de pe site, iata ca a sosit timpul s-o testez. Si am facut o paine frumoasa si buna, cu cartofi in aluat.

Ingrediente

  • 2 cartofi medii
  • 250 ml apa
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita zahar
  • 50 ml ulei
  • 550 g faina
  • 5 g drojdie uscata

Mod de preparare

Mai intai se curata cartofii, se spala, se taie in cuburi si se pun la fiert in apa cu sare.

Se lasa sa fiarba ca pentru piure, apoi se paseaza bine si se lasa sa se raceasca putin, atat cat sa suporte degetul, temperatura lor.

La mijlocul lor, punem drojdia cu zaharul si le amestecam cu putin piure cald, apoi lasam drojdia sa se activeze.

Incepem sa adaugam cate putina faina si cate putin ulei si framantam un aluat ferm, pe care il acoperim cu stergare si il lasam la dospit cam 40 de minute.

Ungem forma de guguluf cu putin ulei si punem aluatul in ea.

Il mai lasam la crescut si in forma, aproximativ 15-20 de minute, apoi coacem painea la 180 de grade C, pentru 35-40 de minute.

A iesit frumoasa si gustoasa.

Multumesc, Bucataras, pentru forma de guguluf!

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine cu cartofi in forma de guguluf" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (18)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Paine de casa

Postat de MotanLaOale

Paine de casa

Se pune drojdia intr-un bol cu lingura de zahar si se amesteca pana devine lichida. Laptele se amesteca cu apa si se incalzeste maderat. Se toarna o cana din amestecul de lapte si apa...

Citeste continuarea

Paine cu bicarbonat

Postat de merisor67

Paine cu bicarbonat

Nu am urmat intocmai pasii Polianei, am amestecat ingredientele altfel, dar rezultatul a fost unul foarte reusit. In bolul in care lucram punem iaurtul si cernem peste el bicarbonatul, apoi...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

Barista Max + Espresso Machine

- 1500 lei
2999.99 lei
1499.99 lei

Comentarii

la 22.12.2017, 18:39
la 22.12.2017, 18:44
Buna asa cu cartofi
la 22.12.2017, 18:48
Arată minunat!
la 22.12.2017, 18:56
Minunată!
la 22.12.2017, 19:01

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking