Paine din faina neagra si secara

Postat de lia in Piine
3 Iun 2010 | 12058 vizualizari
Paine din faina neagra si secara

Este foarte gustoasa, combinand cele doua tipuri de faina. Painea se putea coace si in masina, dar noua ne place mai mult forma de chec si de aceia prefer sa o coc in aragaz

Ingrediente

  • 250g faina neagra
  • 250g faina de secara
  • 1 plic drojdie uscata
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita miere
  • 2 linguri ulei
  • 350ml apa
  • 30g seminte de in

Mod de preparare

Am pus apa, uleiul, sarea si mierea in masina de paine, am cernut toata faina, am amestecat-o si am pus-o peste. Deasupra am adaugat drojdia si am pornit programul de framantat. Cand toate ingredientele sau amestecat bine si s-a format aluatul, am adaugat si semintele, lasand cam o lingurita pentru deasupra.

Intre timp am tapetat o tava de chec, cu hartie de copt pe care am uns-o putin cu ulei si am pornit cuptorul aragazului.

Cand masina m-a anuntat ca si-a terminat treaba, am rasturnat aluatul pe planseta infainata, l-am mai framantat putin, i-am dat forma de chec si l-am pus in tava. Cu o pensula am uns painica cu putin ulei, am crestat-o, am presarat restul de seminte si am lasa-to 20’ la crescut.

Am pus-o in cuptor la foc moderat pentru 60’ pana sa rumenit frumos.  Am acoperit-o cu un prosop si am lasat-o asa in tava, la racit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine din faina neagra si secara" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (15)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Sandvis cu pui

Postat de SanatateAcasa

Sandvis cu pui

Carnea se spala. Se curata. Se pune deoparte si se pregateste sosul. Se amesteca sucul de lamaie cu sarea, coriandrul, catelul zdrobit, coaja de lamaie si uleiul vegetal. Se amesteca bine. Se lasa...

Citeste continuarea

Paine neagra de casa

Postat de susu

Paine neagra de casa

Se framanta un aluat din faina, apa, sare, zahar, drojdie, uleiul si apa calduta. Adaugam cateva seminte si framantam. Lasam la dospit 1 ora. Se unge cu ou batut, se presara seminte...

Citeste continuarea

Comentarii

la 03.06.2010, 19:35
frumos prezentata!
la 03.06.2010, 19:59
si mie imi place.....of ,iar mi-ai luat-o inainte.....pana acuma nu scapam de ela acuma se pare ca tu esti piua intai.......da,da de tine vorbesc gaby...................5 furcu lia ca si uitasem , m-a enervat gaby
la 03.06.2010, 20:03
felicitari! Si eu fac paine tot in aragaz. .
la 03.06.2010, 20:06
tare frumos iti mai iesi
la 03.06.2010, 20:07

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking