Ingrediente
- 325 ml apa
- 2 linguri cu ulei
- 2 lingurite cu sare
- 2 linguri cu zahar
- 2,5 linguri lapte praf
- 600 g faina alba ( am folosit Boromir)
- 1,5 lingurite cu drojdie uscata
Mod de preparare
In masina de facut paine se adauga ingredientele, in ordinea inscrisa, se alege meniul de framantare si dospire si se actioneaza butonul de pornire. ( Ingredientele se pot framanta si cu mana, cu conditia ca drojdia sa fie amestecata initial cu zaharul. )
Cand aluatul si-a dublat volumul la dospire, se imparte in doua jumatati egale care se intind si se impletesc. Asezam impletitura intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina, acoperim cu un prosop si lasam la loc cald sa creasca , cca 20 minute. Stropim painea necoapta cu apa si presaram mac pe toata suprafata.
Coacem in cuptorul incins, la foc potrivit, 40-45 minute. Obtinem o paine extrem de pufoasa, dulceaga si cu coaja subtire . Daca ti-a placut reteta noastra "Paine impletita, cu mac" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (29)
|
