Paine la vas ceramic Crock Pot + focaccia

Postat de mihaelar63 in Piine
29 Noi 2021 | 2655 vizualizari
Paine la vas ceramic Crock Pot + focaccia

   Cea mai buna piine este cea preparata in casa !!! Am framantat un aluat de paine din care am preparat o painica . Dintr-o parte de aluat am intins o focaccia si am rezolvat cina .

Ingrediente

  • 150 gr faina integrala
  • 100 gr fulgi ovaz
  • 50 gr faina alba
  • 640 ml apa
  • 30 gr drojdie proaspata
  • 4 linguri ulei masline
  • 1 lingurita zahar
  • 2 lingurite sare
  • Pt focaccia : 200 gr carnat de casa +2 rosii +50 ml ulei masline + ierburi italiene + verdeata

Mod de preparare

  1.  Apa calduta se amesteca cu drojdia proaspata, zahar si doua linguri de faina.
  2. Eu am folosit pentru framantat masina de paine Tefal .
  3.  Am lasat 10 minute sa se activeze drojdia si apoi am pus uleiul , fainurile si sarea.
  4.  Am setat programul 16 de framntare si dospire .
  5.  In acest program  ce dureaza 75 minute ,aluatul dupa framntare , rramne la o temperatura mica constanta si creste frumos .
  6. Am uns o tava cu putin ulei si am luat o mana buna de aluat [ aprox 350 gr ] pe care l-am intins in strat foarte subtire .
  7.  Am condimentat cu ierburi italiene , am distribuit in mod egal rosiile taiate si carnatul taiat rondele .
  8. Am mai sarat  si am stropit generos cu ulei d emasline .
  9.  Se da tava la cuptorul preincalzit la 200 grade C  pana se rumeneste si prinde o crusta frumosa .  Dupa 5 minute se scade temperatura la 180 grade  C .
  10. Restul de aluat  se pune in vasul dreptrunghiular CrocPot [ care a fost uns cu putin ulei ] .
  11.  Lasati aluatul sa mai creasca cam 20 minute .
  12.  Se da ala cuptor ul care este deja incalzit .Coaceti  cam 40-50 minute .
  13.  Intre timp focaccia se scoate din cuptor si se serveste calda dar este buna si rece .
  14. Painea dupa coacere se pune pentru racire pe un gratar de inox .
  15.  Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Paine la vas ceramic Crock Pot + focaccia" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
Retete similare

Paine cu masline si cascaval

Postat de rocsi_1612

Paine cu masline si cascaval

Aluatul: Cernem faina intr-un bol, o amestecam cu drojdia uscata, sarea si zaharul. Turnam apa treptat, framantam pana obtinem un aluat elastic si usor lipicios. La final incorporam uleiul....

Citeste continuarea

Jemne - Pâinea mirilor

Postat de Bucataras

Jemne - Pâinea mirilor

Atunci când se asează la masa mare, mirelui și miresei li se aduc 2 colaci frumosi împodobiți cu flori (jemne), pregătiți din aluat de cozonac. Mirele și mireasa trebuie să-l...

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.11.2021, 17:52
la 29.11.2021, 18:48
Foarte faina!
la 29.11.2021, 18:50
Ce bunatati!
la 29.11.2021, 19:29
Buna!
la 29.11.2021, 20:05
Paine calda vreau si eu!

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking