recunosc c-am mancat o bucatica fierbinte :D stiu, rusinica :))
Ingrediente
Mod de preparare
Incepem prin a amesteca apa cu laptele. Jumatate din cantitatea rezultata se amesteca cu zaharul si e toarna peste drojdie, asta este maiaua. Peste maia se presara o mana cu faina si se lasa la dospit, cam vreo 30 de min, Cernem faina intr-un bol mare iar in mijlocul ei punem sare si turnam maiaua, dupa ce a stat la dospit. Se amesteca bine luand dinspre margine spre centru. Se face un aluat nelipicios si usor de manevrat. Se acopera cu un prosop si se pune la un loc caldut. Se lasa la dospit inca vreo o ora. Pe o planseta curata, scoatem aluatul si facem un sul. Taiem in 6 bucati egale si le facem ca niste mingiute. Le asezam intr-o tava rotunda (a se vedea in poza cum), le acoperim cu un prosop si le dam iar la dospit inca vreo 30 de minute. Dupa ce au stat iar la dospit, le ungem cu ou si presaram chimen sau sare. Se da la cuptor, la foc mediu si se lasa pana se rumeneste un pic. Se face testul cu scobitoarea inainte de a scoate painea. Eu am lasat-o cam 30 de minute. Dupa ce o scoatem din cuptor, o stropim cu putina apa calda. Este buna atat calda cat si rece.
Pofta buna!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Pâine margaretă" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de nilgun
Intr-un castron punem drojdia cu zaharul si o lingura de apa calduta. Amestecam energic si lasam deoparte vreo 10 minute. Intr-un castron punem faina . Se toarna peste faina amestecul de...
Citeste continuareaPostat de diana_k
Pentru inceput am cernut faina, obligatoriu!! Cu 2 linguri de ulei am uns bine cuva masinii de paine. Am pus faina si taratea, apoi sarea intr-un colt, zaharul cu drojdia in alt colt. Am pornit...
Citeste continuarea
................
Si eu am mancat un clot.........sac 5 furculite maaaaaari
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
