Maica mea Irina [ mama tatei ] din Horoatul-Crasnei de cate ori facea in cuptor pe langa paine ne punea si palanete cu cartofi . Palanetele sunt placinte din aluatul de paine copte la cuptor . Ele pot fi cu diverse umpluturi . Cel mai cunoscut e palanetul cu varza sau cu branza. Bunica din Cojocna- Cluj facea cu prune . Dar preferatul meu era cel cu cartofi .Nu am mai auzit sa se faca in alte zone ,poate stiti voi pe unde mai era ,,moda'''! Era binevenit in zilele de post .
Ingrediente
Mod de preparare
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Palanet cu cartofi pe foaie de varza" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de MotanLaOale
Se pune drojdia intr-un bol cu lingura de zahar si se amesteca pana devine lichida. Laptele se amesteca cu apa si se incalzeste maderat. Se toarna o cana din amestecul de lapte si apa...
Citeste continuareaPostat de RODIMUR
În vasul de frământat se pune făina, amestecată cu sarea, se face o adâncitură la mijloc și acolo se pune: drojdia mărunțită, zahărul și oul. Se toarnă laptele cald,...
Citeste continuarea
In imagine se vede casa bunici care inca mai este pastrata . !!!
cele mai bune placinte Asa mancam si noi cand eram mici, de atunci iubesc si placintele cu varza
Dar la noi din partea mamei e o combinatie maghiaro-saseasca deci erau tot felul de influente
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
