Ciorba de varza acra cu carnat afumat

Postat de mihaelar63 in Supe/Ciorbe
29 Dec 2013 | 14869 vizualizari
Ciorba de varza acra cu carnat afumat

Va garantez ca aceasta ciorba are rezultat garantat .Este ,, sora buna "ca efect cu ciorba de burta .!!! Repara tot !!!Pe deasupra si foarte simplu de preparat.

Ingrediente

  • 1 fir carnat afumat traditional de casa-1 kg
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 felie telina
  • 2 cartofi
  • 2 ardei iuti -rosu+ verde
  • 1 varza mica murata [500 gr]
  • 1.5 l zeama acra de varza-moare
  • 1 foaie dafin
  • 1 lingura pasta ardei Kapia
  • 1/2 lingurita pasta iute de ardei tocat [ Eros Pista ]
  • 300 ml smantana
  • marar verde
  • sare

Mod de preparare

  1. Legumele se curata si se spala .
  2. Ceapa ,morcovul si telina se taie cubulete si se pun la fiert in 2 l apa cu sare .
  3. Cand morcovul este aproape fiert se adauga si cartofii taiati cuburi .
  4. Separat in alta oala fierbeti moarea cu varza taiata fideluta +foaia de dafin .
  5. Intr-o oala mai mare puneti ambele fierturi .
  6. Puneti carnatul,ardeiul iute  taiate rondele + mararul maruntit+pasta de ardei.
  7. Dregeti gustul cu smantana si sare .
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza acra cu carnat afumat" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)
Retete similare

Ciorba cu zeama de varza acra cu carnati, cartofi si smantana

Postat de mihaelar63

Ciorba cu zeama de varza acra cu carnati, cartofi si smantana

 Varza se taie marunt si se pune la fiert in moare.  Legumele se curata si se maruntesc in functie de preferinte. Carnea de porc se taie cubulete. Asemenea si...

Citeste continuarea

Ciorba cu varza acra cu cartofi si carnati afumati

Postat de mihaelar63

Ciorba cu varza acra cu cartofi si carnati afumati

Varza se taie fideluta si se pune la fiert impreuna cu zeama acra. Tot acum se pun foaia de dafin , cimbrul si mararul . Legumele  se curata si taie marunt .Cartofii se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 30.12.2013, 00:02
interesanta ciorbita
la 30.12.2013, 00:06
Bya este o ciorba traditionala care se face intodeauna imediat dupa Craciun sau Anul Nou . Eu am ales sa nu pun si orez de data aceasta in ea Garantat ca te pune pe picioare si te face ca nou dupa un chef strasnic )
la 30.12.2013, 00:16
e bine atunci
la 30.12.2013, 00:18
la 30.12.2013, 00:31
Foarte buna

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking