Ciorba de varza dulce cu smantana si marar verde

Postat de cristeena20 in Supe/Ciorbe
15 Apr 2014 | 13863 vizualizari
Ciorba de varza dulce  cu smantana si marar verde

Ingrediente

  • 1 varza de primavara
  • 1 legatura de marar verde
  • 1 crenguta de cimbru
  • 1 morcov mare
  • 3 cartofi
  • 1 ceapa
  • 5-6 catei de usturoi
  • ulei d emasline, sare, piper, cub knorr, ardei iute, otet (de la muraturi)
  • 1 cutie mica de smantana
  • 1 lingura de faina
  • 1 carnat (sa nu fie foarte tare afumat)

Mod de preparare

 Varza o taiem marunt, ceapa se taie si ea marunt, morcovul se curata si se taie cubulete; cartofii la fel, se tau cuburi.

Intr-o oala punem la clait ceapa cu putin ulei de masline. adaugam morcovul , 2 catei de usturoi tocati marunt si apoi carnatul taiat rondele (daca e cabanos) sau cubulete . Calim 2 minute si adaugam apa fierbinte . Cand da in clocot adaugam varza si cartofii in oala, punem sare, piper si crenguta de cimbru (fff mica, cat sa dea o idee de gust). 

Lasam sa fiarba la foc mediu si cand s-au inmuiat toate legumele adaugam smantana amestecata cu faina si diluata cu putina supa clocotita (sa nu se branzeasca). Adaugam ardei iute daca ne place, otet (outeti folosi de la muraturi) si la final mararul tocat fin. Lasam sa mai dea cateva clocote si stingem. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza dulce cu smantana si marar verde" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (16)
Retete similare

Ciorba de cartofi cu zeama de varza

Postat de panacris

Ciorba de cartofi cu zeama de varza

Ceapa se curata, se toaca marunt si se caleste in putin ulei si apa. Intre timp se curata cartofii si se taie in patratele. Cubuletele de cartofi se adauga la ceapa calita se asezoneaza de sare,...

Citeste continuarea

Ciorba de perisoare

Postat de cristeena20

Ciorba de perisoare

1.Pregatim perisoarele: carne tocata , 1 ou, verdeata, sare, piper, orez 2. Razuim radacinoasele  si le punem in oala la calit cu putin ulei d emasline. Adaugam fasolea taiata feliute,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 15.04.2014, 15:14
Yamii..!
la 15.04.2014, 15:15
trebuie sa o incerc!!
la 15.04.2014, 15:15
Pffff ce bunatate!!
la 15.04.2014, 15:22
si eu fac azi o supa de salata mor de foame acum ca vad supa ta e f buna
la 15.04.2014, 15:32
mie imi place tare mult ciorba de varza dulce , super

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking