Ciorba de cartofi cu zeama de varza

Postat de panacris in Ciorbe
1 Ian 2013 | 8994 vizualizari
Ciorba de cartofi cu zeama de varza

Pentru Buni si Gusti! >:D< Un an plin de bunatati! >:D

Ingrediente

  • ceapa galbena 2 bucati,
  • ulei de floarea soarelui,
  • cartofi rosii de Harghita 8 bucati medii,
  • sare iodata,
  • piper proaspat macinat,
  • boia de ardei dulce,
  • marar uscat/proaspat 1 lingurita,
  • zacusa sau ghiveci de legume 2 linguri,
  • zeama de varza acra 500 ml,
  • leustean,
  • patrunjel verde,
  • smantana 5 linguri,
  • faina alba de grau 1 lingura.

Mod de preparare

Ceapa se curata, se toaca marunt si se caleste in putin ulei si apa. Intre timp se curata cartofii si se taie in patratele. Cubuletele de cartofi se adauga la ceapa calita se asezoneaza de sare, boia de ardei dulce si marar plus cca. 2000 ml apa si se lasa la fiert cca. 30 de minute la foc mediu, neacoperit. Dupa ce s-au fiert cartofii se adauga zeama de varza, strecurata, daca are eventual floare ;), lasandu-se la fiert cca. 10 minute pana se combina gusturile. Smantana cu faina se dezleaga cu putina apa rece, se adauga in ciorba fierbinte, lasandu-se la feirt la foc mic cca. 2 minute.

Se serveste fierbinte presarata cu leustean si patrunjel tocat marunt si ardei iute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu zeama de varza" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (16)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Ciorba de porc cu afumatura si zeama de varza

Postat de rocsi_1612

Ciorba de porc cu afumatura si zeama de varza

Spalati oasele de porc, coasta afumata si le taiati bucati. Le puneti in oala minune, le acoperiti cu apa.  Puneti capacul si le fierbeti 30 de minute, din momentul in care incepe sa...

Citeste continuarea

Ciorba de ciolan afumat cu zeama de varza

Postat de katty

Ciorba de ciolan afumat cu zeama de varza

Taiem ciolanul afumat cubulete mai mari, il spalam bine si il punem la fiert  intr-o oala cu apa cat sa il acopere si sa il depaseasca de 2 degete.  Curatam  si spalam legumele....

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Multicooker Turbo Express

- 400 lei
1299.99 lei
899.99 lei

Comentarii

la 01.01.2013, 18:29
la 01.01.2013, 18:32
iar am aterizat aici bestial de buna,imi ploua in gura
la 01.01.2013, 18:35
După ce ne-ai omorât cu poza, ne-ai dres cu ciorba
la 01.01.2013, 18:42
Pai nu pot sa va las cu "ochii in soare" sa u spun altfel
la 01.01.2013, 18:57
Mmmmmmm ce bunaaaa

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking