Ingrediente
- 1,5 litri zeama de carne si legume
- 1 ceapa
- 5-6 cartofi
- 1 ardei
- zeama de varza
- 2 linguritze boia
- 2 linguri ulei
- 1 legatura leustean
- sare, piper
Mod de preparare
Ceapa se curata si se toaca.
Ardeiul se curata si se toaca.
Cartofii se curata si se taie cuburi.
Intr-o oala se pune uleiul, ceapa si boiaua, se caleste 2-3 minute, se adauga ardeiul si se toarna zeama de carne si legume si se lasa la fiert.
Dupa 10 minute se adauga si cartofii si se mai fierb 30 minute.
Se pune zeama de varza, se potriveste de sare (daca nmai trebuie) si piper.
Se toaca leusteanul si se adauga in ciorba cand este gata.
Se serveste cu smantana.
Eu am mancat-o cu ceapa rosie.
Pofta Buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu zeama de varza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (26)
|
