Pancakes cu ciocolata si nuci

Postat de Poliana in Dulciuri
20 Mar 2013 | 5123 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Stiu ca a inceput postul, dar pentru cei care nu tin...sau care nu tin tot timpul am adus o reteta buna buna de pancakes.

Ingrediente

1 + 1/2 cups faina
1/2 cup nuci macinate
2 lingurite praf de copt
1/2 lingurita bicarbonat
1/2 lingurita sare
4 linguri zahar
1/2 cup chipsuri de chocolata
1 + 1/2 cup lapte
2 oua
50 gr unt topit si racit
dulceata de nuci verzi
1 cup = 1 cana de 240ml

Mod de preparare

Imi plac pancakes pentru ca se fac destul de usor, in diverse combinatii. Si cand am pofta de ceva dulce si rapid merg de minune, pentru ca nici nu solicita ingrediente pretentioase.

Incepem cu untul pe care il topim la foc mic. Ouale le batem usor cu telul adaugand zaharul si sarea. Punem untul topit si laptele si omogenizam.
Faina o amestecam cu praful de copt si bicarbonatul apoi o incorporam usor in compozitia lichida. Nu trebuie sa mixam mai mult decat e cazul, doar atat cat sa obtinem o compozitie omogena.
La final punem chipsurile de ciocolata si nucile macinate sau taiate grob si amestecam usor.
Incingem o tigaie neaderenta si o ungem cu foarte putin ulei. Turnam cu polonicul din compozitia de clatite in mijlocul tigaii. Nu este nevoie sa intindem, ele se vor 'lati' cat este cazul.
Coacem clatitele cca 2 minute pe o parte pana cand apar la suprafata bule mici de aer, le intoarcem si le mai coacem inca 1 minut pe cealalta parte.
Cand sunt gata clatitele le punem pe un platou, ideal ar fi sa nu stea una peste cealalta. In momentul servirii le putem aranja dupa plac si servi cu siropul preferat.
Noi le-am servit cu dulceata de nuci verzi. Au fost tare bune, mai ales pentru ciocolatoasa de mine....care, daca as putea, as pune ciocolata in orice desert. Va las si o sectiune pufoasa ;)
Enjoy!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pancakes cu ciocolata si nuci" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (27)

Pancakes cu ciocolata si nuci

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Desert cheescake cu fructe de padure

Buturuga de Craciun

Recomandari pentru tine si casa ta

Filtru SingleShot cu perete unic pt. Barista Max

Espressor Cafea Prima Latte Red

Storcator profesional cu melc și presare la rece, Master Chef CS700

Pungi de vidat cu fermoar, 3.79L x 20buc

Comentarii

Vezi toate comentariile (27)

COMENTEAZA