Ingrediente
- 400g branza de vaci grasa
- 2 oua
- un varf de cutit de sare
- un varf de cutit de bicarbonat stins cu lamaie
- faina unde va in jur de 15 linguri
- un pliculet de zahar vanilat.
Mod de preparare
Se pun toate ingredientele intr-un castron si se amesteca energic cu o lingura de lemn pana compozitia nu se mai "lipeste de maini".
Formam bile mari si mici iar pe cele mari le impungerm cu degetul si rotim pana obtinem o gaura potrivita.
Punem ulei la incins, folosim ulei cat sa fie acoperiti papanasii.
Ii punem in uleiul incins si ii scoatem cand se ridica la suprafata.
Ii scoatem pe o farfurie pe care punem mai multe servetele absorbante pentru a scapa de surplusul de ulei.
Ii servim imbracati in smantana si dulceata. Daca ti-a placut reteta noastra "Papanasi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (4)
|
