Ingrediente
- 700 gr cane vita (pui sau porc),
- 4 cepe,
- 4 catei usturoi,
- 3 ardei grasi rosii,
- 100 gr rosii ,
- 100ml suc rosii,
- 2 lingurite zahar,
- sare,
- 1/2 lingurita paprika,
- 1/2 ardei iute,
- patrunjel verde.
- Ptr galuste :
- 2 oua,
- sare
- faina.
Mod de preparare
Carnea se taie cubulete,se caleste,apoi se aduga ceapa,usturoiul,ardeiul,toate taiate cubulete si se calesc inca 5 - 6 min.Se adauga sare,paprika,apa sau zeama de supa cam 600 ml si se lasa la fiert pana carnea devine frageda.Se adauga rosiile taiate cubulete,sucul de rosii,zaharul si ardeiul iute taiat rondele,se lasa la fiert 5 min.Se adauga galustele si se lasa pe foc cca 10 min.Se orneaza cu patrunjel verde.
Se prepara galustele din 2 oua sare si faina, amestecate, pana cand consistenta e asemanatoare cu cea de galuste din gris. Daca ti-a placut reteta noastra "Paprikas" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
