Pariziene cu mere calite

Postat de Constelatialeu in Dulciuri
3 Mar 2016 | 3292 vizualizari
Pariziene cu mere calite

Habar nu am de ce le zice pariziene sau intuiesc, probabil datorita aspectului... in fine, m-am inspirat de la Merisor, doar ca am mai plusat pe ici pe colo in functie de ingredientele folosite...

Ingrediente

  • Aluat
  • 2 oua+ 1 albus
  • 780 g faina
  • 2 plicuri de garant pentru aluaturi dospite de la Dr.Oetker
  • 5 linguri de zahar
  • 100 g unt cu 82% grasime
  • 4 linguri ulei
  • 300 ml lapte
  • 1 lingurita sare
  • coaja de lamaie
  • Pentru umplutura
  • 1 borcan de 800 g cu mere calite
  • Pentru uns si decorat
  • 1 galbenus de ou+1 lingura de lapte
  • zahar brun

Mod de preparare

Intr-un castron incapator cernem faina si o amestecam cu cele doua plicuri de garant. Separat amestecam cele 2 oua si albusul, adaugam sare, zahar, coaja de lamaie si putin lapte caldut.

Acest amestec il turnam in adancitura facuta in castronul cu faina si incepem sa amestecam, apoi turnam restul de lapte.Separat topim untul si-l amestecam cu uleiul apoi incorporam in aluat, omogenizam bine si lasam la crescut 30 min.

Obtinem un aluat foarte pufos, dupa ce a crescut il impartim in 12 parti egale, cca 128 g fiecare bila.

Apoi intindem cu sucitorul un dreptunghi (vedeti in fotografii) o parte crestam fasioare nu foarte lungi iar pe cealalta parte asezam merele calite si intindem bine, apoi pliem marginile laterale, sa nu iasa umplutura si dupa aceea rulam si dam o forma de potcoava.

Asezam fiecate corn in tava tapetata cu hartie de copt, ungem cu ou si presaram cu zahar brun deasupra.

Bagam tava in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru cca 30-35 min, sunt gata cana s-au rumenit frumos. Le scoatem pe un platou si le lasam sa se raceasca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pariziene cu mere calite" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (23)
Retete similare

Desert strudel cu mere

Postat de caroline

Desert strudel cu mere

Incepem prin a curata merele de coaja si a le taia cuburi. Le stropim cu sucul de lamaie. Intr-o tigaie antiaderenta punem untul si  pesmetul. Amestecam pana ce untul s-a topit si lasam pe...

Citeste continuarea

Desert salam de biscuiti reteta de post

Postat de Pungasa_Rogue

Desert salam de biscuiti reteta de post

Salam de biscuiti reteta Biscuitii se rup bucatele, iar rahatul se taie cubulete. Se pun intr-un castron mare, impreuna cu nuca. Intr-o craticioara, se pun compotul de pere, margarina,...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 03.03.2016, 16:10
Ce-mi plac!
la 03.03.2016, 16:30
de un car de vreme zic ca fac si io,bravo Cleme,ma mut la tine
la 03.03.2016, 16:34
bun bun
la 03.03.2016, 16:36
Crisulino sa-ti aduci un pat pliant, ca de restul ma ocup eu...
la 03.03.2016, 16:37
Andra, Bya..

Vezi toate comentariile (23)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking