Ingrediente
- ALUAT:
- 80g unt
- 130 g faina
- 80 g zahar
- 2 galbenusuri
- UMLUTURA:
- 1 kg branza de vaci
- 100 g unt
- 9 galbenusuri
- 200 g smanatana
- 200 g zahar
- 150 g stafide
- 4 linguri de faina pline
- 4 vanilii
- putina sare
Mod de preparare
Aluat:se amesteca bine galbenusurile cu zaharul,apoi untul si faina si se framanta un aluat omogen
Umplutura:
se paseaza bine branza care se freca cu untul apoi 8 galb,smantana,zaharul,faina,vanilia,stafidele si sarea
Intr-o tava rotunda se intinde o foaie si tot din acel aluat se mai lasa sa se face un snur subtire si o cruce daca va ajunge
Se intinde foaie in tava apoi se pune snurul de jur imprejur dupa care se toarna compozitia cu branza si se unde cu un galbenus ramas
Va raman albusurile care se pot fece bezele din ele ,eu jumatate le-am batut cu le-am pus deasupra asta nu era in reteta
Se da la cuptor pentru apoximativ 40 minute Daca ti-a placut reteta noastra "Pasca cu brinza de vaci" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
