Cum zacusca s-a cam terminat de mult timp și în congelator mai avem punguțe cu ardei capia copți, m-am gândit să fac rapid o pastă absolut delicioasă, pentru consum imediat, la micul dejun, mai ales acum, în Post. În perioadele când nu se postește, această pastă este excelentă alături de o porție de carne, garnitură și salată. Am făcut o porție dublă, care să fie suficientă pentru tot sfârșitul de săptămână.
Ingrediente
Mod de preparareScoateți din timp ardeii capia copți de la congelator și puneți-i într-o strecurătoare, ca să se decongeleze natural și să se scurgă de lichidul lăsat. Se curăță cățeii de usturoi, se spală și se mărunțesc. Când ardeii capia s-au scurs de tot lichidul, se taie în bucăți mai mici, pentru ca mixarea lor să fie mai ușoară și mai rapidă. Se pun în blender: ardeii copți și usturoiul mărunțiți, în prealabil. Se adaugă: uleiul de măsline, oțetul balsamic, sarea, zahărul și oregano. Se mixează fin aceste ingrediente, se pune pasta într-un bol și se poate servi chiar imediat, cu pâine prăjită, la micul dejun, la o masă festivă, sau la felul principal, alături de o porție de carne. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Pasta de ardei capia copti" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (24)
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de merisor67
Ciupercile de pădure au fost adunate din pădurile de pe unde am copilărit eu, de niște vecini de-ai mamei, iar la mine au ajuns direct curățate și tocate. Așa că nu am poze cu ele...
Citeste continuareaPostat de merisor67
Tocăm varza mai grosier și o frecăm cu puțină sare. Punem uleiul într-un vas pe foc, la încins și călim ceapa tocată solzișori, dar nu definitiv, pentru a nu obține acel...
Citeste continuarea
))
Eventual aș dărui, dar porția asta (chiar dublă) ne ajunge doar nouă... 
Mulțumesc frumos pentru apreciere! 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
