Varza cu sos de ardei copt la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

Postat de merisor67 in Slow Cooker
18 Mar 2016 | 4382 vizualizari
Varza cu sos de ardei copt la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

Varza este una din mâncărurile mele preferate, indiferent de modul de preparare. Azi am preparat-o de post, cu sos de ardei copt, la slow cooker-ul Crock-Pot.  

Ingrediente

  • 1, 5 kg varză albă
  • 2 cepe
  • 4 ardei copți (gogoșari + capia)
  • 2 linguri pastă de roșii
  • 1 linguriță pastă de ardei, picantă
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • 2 foi dafin
  • 100 ml ulei de floarea soarelui
  • zeamă de lămâie
  • o legătură de mărar verde

Mod de preparare

Tocăm varza mai grosier și o frecăm cu puțină sare.

Punem uleiul într-un vas pe foc, la încins și călim ceapa tocată solzișori, dar nu definitiv, pentru a nu obține acel gust intens de ceapă calită.

O lăsăm până începe să devină sticloasă și adăugăm ardeii copți trecuți prin blender, pasta de ardei și pasta de roșii.

Lăsăm sosul 5 minute pe foc, îl asezonăm cu cimbru, piper și foile de dafin, apoi adăugăm varza și o amestecăm cu sosul.

O lăsăm 5 minute pe foc, apoi o transferăm în vasul aparatului slow cooker Crock-Pot 4,7 L Digital.

Acoperim vasul cu capacul din dotare, conectăm aparatul la sursa de curent și setăm modul de preparare High, pentru 4 ore.

După expirarea timpului, deconectăm aparatul de la sursa de curent și adăugăm mărarul tocat mărunt peste varza cu sos de ardei copt.

Este foarte bună, alături de mămăliguță și ardei iute!

Opțional se poate acri cu zeamă de lămâie, la mine nu a fost cazul, pentru ca a fost ușor acrișoară.

Să vă fie de folos!  

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza cu sos de ardei copt la slow cooker Crock-Pot 4,7 L" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (22)
Retete similare

Graten de legume pe pat de cus cus la slow cooker Crock-Pot

Postat de CulinaryRainbow

Graten de legume pe pat de cus cus la slow cooker Crock-Pot

Am spălat și am curățat toate legumele. Le-am tăiat, apoi le-am pus împreună cu apa în vasul ceramic al aparatului Crock-Pot slow cooker 4,7 L Digital . Le-am potrivit gustul cu...

Citeste continuarea

Rulou de post cu nuca, stafide si coaja de portocala confiata la slow cooker Crock-Pot

Postat de rocsi_1612

Rulou de post cu nuca, stafide si coaja de portocala confiata la slow cooker Crock-Pot

Aluatul: Cernem faina intr-un bol, punem sarea, zaharul, drojdia si amestecam cu o lingura. Incorporam coaja rasa de lamaie, vanilia, apoi apa minerala calduta, treptat. Framantam bine,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.03.2016, 17:32
ce buna e,vin la masa
la 18.03.2016, 17:35
Foarte buna
la 18.03.2016, 17:36
la 18.03.2016, 17:36
la 18.03.2016, 17:36
nu mai vreau varza ca tocmai ce am prestat...acum vreau niste somn de vreao 20 de ore...

Vezi toate comentariile (22)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking